Priprema
1. Zamijesite prhko tijesto
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, vanilin šećer, sol i limunovu koricu. Dodajte maslac narezan na manje komade i žumanjke pa sve kratko umijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
Oblikujte kuglu, zamotajte je i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta. Tijesto će se tako lakše oblikovati i zadržat će bolju teksturu tijekom pečenja.
2. Pripremite nadjev od oraha
Mljevene orahe pomiješajte sa šećerom. Dodajte malo mlijeka, tek toliko da smjesa postane povezana i da se može lako rasporediti po tijestu. Nadjev ne bi trebao biti previše rijedak.
3. Oblikujte kolačiće
Zagrijte pećnicu na 170 °C. Ohlađeno tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini na debljinu od približno pola centimetra.
Malim okruglim kalupom izrežite korugove i posložite ih na lim obložen papirom za pečenje. Na svaki komad rasporedite malo nadjeva od oraha, ostavljajući rubove slobodnima.
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
