Snickers kolač koji osvaja na prvi zalogaj: Bogata čokolada, nježna krema i karamelizirani kikiriki u savršenom spoju!
Ako volite kombinaciju čokolade, karamele, kikirikija i kremastih slojeva, ovaj Snickers kolač mogao bi postati jedan od vaših omiljenih deserata. Inspiriran popularnom čokoladicom, donosi spoj slatkih i blago slanih okusa, mekanog biskvita i bogate kreme kojoj je teško odoljeti.
Ovaj kolač odličan je izbor za rođendane, obiteljska okupljanja, blagdane ili vikende kada želite pripremiti nešto posebno. Iako izgleda kao desert iz slastičarnice, uz malo strpljenja i pažljivo pripremljene slojeve može ga napraviti gotovo svatko.
Tajna njegova okusa krije se u ravnoteži sastojaka: čokoladni biskvit daje dubinu, krema donosi nježnost, karamel s kikirikijem pruža hrskavost, a čokoladna glazura zaokružuje cijelu priču.
<AsyncImage query=”homemade Snickers layer cake chocolate sponge caramel peanuts creamy filling chocolate ganache sliced cake” aspectRatio=”5:4″ width=”100%” />
Sastojci za Snickers kolač
Za kolač u četvrtastom kalupu približno 20 × 30 cm pripremite sljedeće sastojke.
Za čokoladni biskvit
- 4 jaja
- 120 g šećera
- 100 g glatkog brašna
- 25 g kakaa
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 žlice mlijeka
Za kremu
- 500 ml mlijeka
- 2 vrećice pudinga od vanilije
- 100 g šećera
- 150 g maslaca sobne temperature
- 150 g kremastog maslaca od kikirikija
Za karamel s kikirikijem
- 150 g šećera
- 60 g maslaca
- 100 ml slatkog vrhnja
- 150 g prženog kikirikija
- mali prstohvat soli
Za čokoladnu glazuru
- 150 g čokolade za kuhanje
- 120 ml slatkog vrhnja
Priprema korak po korak
<AsyncImage query=”chocolate sponge cake batter being spread into rectangular baking pan on kitchen counter” aspectRatio=”5:4″ width=”100%” />
1. Ispecite čokoladni biskvit
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Jaja i šećer miksajte nekoliko minuta dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Suhe sastojke postupno umiješajte u smjesu od jaja, a zatim dodajte mlijeko.
Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite približno 18–23 minute, ovisno o pećnici. Provjerite čačkalicom je li biskvit pečen. Ostavite ga da se potpuno ohladi.
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
