Slani tiramisu rajčice i mozzarella
Ovaj slani tiramisu od rajčice mozzarella je hladno predjelo koje je jednako elegantno koliko i gurmansko, savršeno za ljetne obroke, aperitive ili posebne prilike. Inspirirana poznatim talijanskim desertom, ova slana verzija kombinira svježe rajčice, mozzarellu di bufala, kremastu mascarpone kremu i ukusni pesto s bosiljkom.
Kuhanje juhe
Jednostavan za pripremu unaprijed, ovaj domaći slani tiramisu osvaja svojim bogatim slojevima, svježinom i ravnotežom okusa. Poslužen u verrinima, donosi profinjenost vašem stolu, a pritom zahtijeva vrlo malo pripreme.
Zašto ćete voljeti ovaj recept
- Svježi i lagani starter, idealan ljeti.
- Jednostavan recept s lako dostupnim sastojcima.
- Pripremite se unaprijed za bezbrižno druženje.
- Elegantna prezentacija u verrinima.
- Mediteranski okusi bogati svježinom.
Sastojci
- 250 g mascarponea
- 1 češnjev češnjaka, sitno nasjeckan
- 3 zrele rajčice, sitno nasjeckane
- 2 kugle mozzarella di bufala
- 10 cl punomasnog tekućeg vrhnja
- 1 žlica pesta s bosiljkom
- 8 TUC krekera ili običnih krekera
- Nekoliko svježih listova bosiljka
- Sol i papar
- Malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja
