Medena kremšnita s grizom i dvostrukom kremom – starinski kolač kojem je teško odoljeti!
Ako volite domaće kolače s mekanim korama, bogatom kremom i nježnim okusom meda, ova medena slastica s grizom i dvostrukom kremom pravi je izbor za vas. Riječ je o kolaču nadahnutom tradicionalnim mađarskim receptom mézes grízes krémes, koji se priprema od mirisnih medenih kora i dvije ukusne kreme koje se savršeno nadopunjuju.
Prva krema, pripremljena od mlijeka i griza, daje kolaču punoću i nježnu teksturu, dok druga, bogata i kremasta, donosi dodatnu dozu slatkog užitka. Nakon nekoliko sati odmaranja kore omekšaju, a svi se slojevi povežu u skladan, sočan desert koji se lako reže i još lakše jede.
Sastojci
Za medene kore:
- 500 g glatkog brašna
- 120 g šećera
- 100 g maslaca
- 2 jaja
- 3 žlice meda
- 4 žlice mlijeka
- 1 žličica sode bikarbone
Za kremu od griza:
- 700 ml mlijeka
- 70 g pšeničnog griza
- 100 g šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- 150 g omekšalog maslaca
Za drugu kremu:
- 400 ml mlijeka
- 1 vrećica pudinga od vanilije
- 3 žlice šećera
- 150 g omekšalog maslaca
Za završni sloj:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 2–3 žlice slatkog vrhnja
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
