3. Krem juha od krumpira
<AsyncImage query=”homemade creamy potato soup with parsley and black pepper in bowl rustic table” aspectRatio=”16:9″ width=”100%”/>
Krem juha od krumpira jednostavna je, povoljna i ugodno zasitna. Njezina glatka tekstura i blag okus čine je odličnim izborom za lagani ručak ili večeru.
Sastojci
- 600 g krumpira
- 1 luk
- 1 mrkva
- 1 češanj češnjaka
- 800 ml povrtnog temeljca ili vode
- 100 ml vrhnja za kuhanje, po želji
- 1 žlica maslinova ulja ili maslaca
- sol, papar i peršin
Priprema
Na ulju ili maslacu kratko pirjajte nasjeckani luk i mrkvu. Dodajte češnjak i krumpir narezan na kockice pa sve prelijte temeljcem.
Kuhajte približno 20–25 minuta, odnosno dok krumpir ne omekša. Usitnite štapnim mikserom dok ne dobijete glatku juhu. Ako želite kremastiji okus, umiješajte vrhnje za kuhanje i kratko zagrijte bez snažnog ključanja.
Začinite solju i paprom te poslužite s nasjeckanim peršinom. Po želji dodajte prepečene kockice kruha.
Savjet: Ako je juha pregusta, razrijedite je s malo toplog temeljca ili vode.
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
