6. Kremasti kolač od jabuka s pudingom od vanilije
<AsyncImage query=”homemade apple vanilla pudding cream cake layered sponge apples pale vanilla cream powdered sugar slices” aspectRatio=”16:9″ width=”100%” />
Za ljubitelje kremastih deserata, kolač od jabuka s pudingom od vanilije pravi je izbor. Spoj mekanog biskvita, aromatičnih jabuka i nježne kreme stvara desert koji je posebno ukusan nakon nekoliko sati hlađenja.
Sastojci
Za biskvit:
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 100 ml ulja
- 120 ml mlijeka
- 180 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Za sloj od jabuka:
- 600 g jabuka
- 2 žlice šećera
- 1 žličica cimeta
- 2 žlice vode
Za kremu:
- 2 vrećice pudinga od vanilije
- 700 ml mlijeka
- 5–6 žlica šećera
- 150 g maslaca
Priprema
- Jaja i šećer pjenasto umutite. Dodajte ulje i mlijeko, a zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Tijesto izlijte u lim obložen papirom za pečenje i pecite na 180 °C približno 20–25 minuta. Ostavite da se ohladi.
- Jabuke ogulite i narežite na kockice. Kuhajte ih s malo vode, šećerom i cimetom nekoliko minuta, dok ne omekšaju, ali zadrže oblik. Ohladite ih.
- Puding skuhajte sa šećerom u 700 ml mlijeka prema uputama na pakiranju. Pokrijte površinu folijom kako se ne bi stvorila korica i ostavite da se ohladi.
- Omekšali maslac izmiksajte pa mu postupno dodajte ohlađeni puding. Za najbolju teksturu sastojci trebaju biti približno jednake temperature.
- Na biskvit rasporedite jabuke, a zatim premažite kremom.
- Kolač stavite u hladnjak najmanje 3–4 sata prije rezanja.
Po želji ga ukrasite cimetom, naribanom čokoladom ili tankim kriškama jabuka.
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
