Priprema
Otopite maslac u tavi na srednjoj vatri. Dodajte pileće štapiće i pržite ih oko 5 do 7 minuta sa svake strane.
Začinite solju i paprom po ukusu. Zatim dodajte Boursin češnjak i začinsko bilje s crème fraîche. Nježno miješajte da dobijete kremasti umak.
Primite organsku košaricu
Kuhajte oko 10 minuta dok piletina ne bude potpuno pečena i dok umak ne postane vruć i gladak.
Poslužite odmah s tjesteninom, rižom, pečenim povrćem ili krumpirom.
Savjeti za uspjeh
Za vrlo mekanu piletinu, izbjegavajte kuhanje na previsokoj temperaturi. Možete dodati gljive, špinat ili tikvicu za potpuniju verziju. Za lakši umak, zamijenite dio vrhnja svježim sirom ili laganim vrhnjem.
