Pečenka od bifteka omotana slaninom iz sporog kuhala
Ako tražite jednostavno, sočno i bogato glavno jelo koje ne zahtijeva sate stajanja uz štednjak, ova pečenka od goveđeg filea omotana slaninom savršen je izbor. Priprema u sporom kuhalu omogućuje mesu da se polako kuha i upije bogate arome začina, dok slanina pomaže zadržati sočnost i daje prekrasan okus.
Ovaj recept odličan je za obiteljski ručak, nedjeljni obrok ili posebnu večeru kada želite poslužiti nešto impresivno uz minimalan trud.
Zašto ćete obožavati ovaj recept?
Sporo kuhalo jedan je od najjednostavnijih načina za pripremu bogatih mesnih jela. Nakon što pripremite meso i stavite sve sastojke u posudu, uređaj odrađuje najveći dio posla.
Slanina tijekom kuhanja daje masnoću i okus mesu, dok začini stvaraju aromatičnu koricu. Rezultat je nježna i ukusna pečenka koju možete poslužiti uz različite priloge.
Sastojci
Za pripremu će vam trebati:
-
oko 1–1,5 kg goveđe pečenke od slabine
-
200–250 g tanko narezane slanine
-
2–3 češnja češnjaka
-
1 žlica maslinova ulja
-
1 žličica suhog timijana
-
1 žličica suhog ružmarina
-
sol i svježe mljeveni crni papar
-
1 manji luk
-
oko 250 ml goveđeg temeljca
Po želji možete dodati mrkvu, krumpir ili drugo povrće koje dobro podnosi dugo kuhanje.
Da biste saznali sve korake pripreme jela, molimo vas da posjetite sljedeću stranicu ili pritisnete gumb za otvaranje (>) i ne zaboravite podijeliti s prijateljima na Facebooku.
