Kolač od naranče od griza

1. Skuhajte griz

Ulijte mlijeko u lonac s korom naranče i prstohvatom soli. Nježno dovedite do ključanja. Dodaj griz na kiši dok stalno miješaš. Kuhajte oko 5 minuta dok ne postane gust i kremast.

2. Dodajte sastojke

Maknite tavu s vatre. Umiješajte šećer, vaniliju, cvijet naranče, sok od naranče i umućeno jaje. Pažljivo miješajte kako biste dobili glatku i homogenu pripremu.

3. Ispeci tortu

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Podmažite kalup, ulijte smjesu i zatim izravnajte površinu. Pecite 30 do 35 minuta dok vrh lijepo ne zapeče.

4. Pripremite sirup

Tijekom kuhanja zagrijavajte sok od naranče s medom i korom nekoliko minuta dok ne dobijete lagani sirup.

5. Služi

Ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije nego što izvadite iz tave. Po želji prelijte sirupom od naranče i uživajte s običnim jogurtom, crème fraîche ili nekoliko komadića naranče.

Prednosti ovog recepta

Kolač od naranče od griza daje energiju grizu, a istovremeno koristi vitamine koji su prirodno prisutni u narančama, osobito vitamin C. Njegov citrusni miris čini gurmanski desert s umjerenom količinom šećera. Odlična je alternativa maslacastim kolačima.

Savjeti

• Koristite organske naranče za uživanje u korici do kraja.
• Dodajte nekoliko badema u pahuljicama za hrskavi dodir.
• Umiješajte prstohvat cimeta za još topliji okus.
• Ova torta može se čuvati u hladnjaku do 3 dana.

Informacije

• Vrijeme pripreme: 15 minuta
• Vrijeme kuhanja: 35 minuta
• Ukupno vrijeme: 50 minuta
• Porcije: 6 do 8 osoba