Završni dodir s cimetom i šećerom
Dok su kolutići još topli, pospite ih mješavinom šećera i cimeta.
Toplina će pomoći da se mješavina lagano zalijepi za površinu i stvoriti prepoznatljiv okus koji podsjeća na klasične jesenske deserte od jabuka.
Ako volite intenzivniji okus cimeta, možete dodati još malo, ali nemojte pretjerati kako začin ne bi nadjačao prirodnu slatkoću jabuke.
Kako ih poslužiti?
Ovi kolutići najukusniji su dok su još topli i hrskavi.
Možete ih poslužiti samostalno ili uz:
-
kuglicu sladoleda od vanilije
-
malo tučenog vrhnja
-
med ili javorov sirup
-
karamel umak
-
grčki jogurt
-
dodatni cimet i šećer
Kombinacija toplih jabuka i hladnog sladoleda posebno je ukusna.
Može li se recept pripremiti u pećnici?
Da. Ako želite izbjeći prženje u dubokom ulju, kolutiće možete pripremiti u pećnici ili fritezi na vrući zrak.
Tekstura možda neće biti potpuno ista kao kod prženih kolutića, ali uz pravilnu temperaturu možete dobiti lijepo zapečenu i hrskavu vanjsku površinu.
Za pečenje ih rasporedite u jednom sloju i lagano premažite uljem kako bi površina bolje porumenjela.
Savjeti za najbolji rezultat
Za najbolje rezultate odaberite čvrste jabuke i pokušajte da kolutići budu približno jednake debljine.
Nemojte pretrpati tavu ako ih pržite jer će temperatura ulja naglo pasti. Bolje ih je pripremati u nekoliko manjih količina.
Također, poslužite ih što prije nakon pripreme. Upravo tada su najhrskaviji i najmirisniji.
Jednostavna poslastica za cijelu obitelj
Hrskavi kolutići od jabuka s cimetom savršen su primjer kako nekoliko svakodnevnih sastojaka može pretvoriti obične jabuke u nešto posebno.
Brzo se pripremaju, lijepo mirišu i mogu se poslužiti kao desert, slatki međuobrok ili topla poslastica uz kavu i čaj.
Ako kod kuće imate nekoliko jabuka, malo cimeta i osnovne sastojke za smjesu, ne treba vam puno više za desert koji će nestati sa stola gotovo jednako brzo kao što je i pripremljen.
