Priprema
1. Pripremite smjesu
Pećnicu zagrijte na 180 °C. Lim za pečenje srednje veličine lagano namastite i pobrašnite ili ga obložite papirom za pečenje.
U većoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte mlijeko i ulje pa kratko promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
2. Dodajte mak i brašno
U smjesu umiješajte mljeveni mak, brašno i prašak za pecivo. Ako želite dodatnu svježinu, dodajte i malo naribane limunove korice.
Sve promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez suhih grudica. Nemojte je predugo miksati jer je dovoljno da se sastojci povežu.
3. Ulijte smjesu u lim
Pripremljenu smjesu izlijte u lim i poravnajte površinu žlicom ili lopaticom.
Za dodatnu aromu možete u smjesu dodati malo cimeta ili nekoliko žlica nasjeckanih oraha. Ako volite jednostavne kolače, osnovna verzija jednako je ukusna i bez dodataka.
4. Ispecite kolač
Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici približno 25–35 minuta, ovisno o dubini lima i karakteristikama pećnice.
Pred kraj pečenja provjerite je li gotov tako da u sredinu zabodete čačkalicu. Ako izađe suha ili s tek nekoliko mrvica, kolač je pečen.
Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije rezanja.
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
