Toliko su ukusne da ih pripremam svakog vikenda! Jednostavan i ukusan recept s kupusom
Ako tražite jednostavan, povoljan i ukusan recept koji će oduševiti cijelu obitelj, ove popečke od kupusa pravi su izbor! Pripremaju se od nekoliko svakodnevnih sastojaka, ne zahtijevaju puno vremena, a rezultat su zlatnosmeđi, hrskavi zalogaji izvana i mekani iznutra.
Kupus je pristupačno i svestrano povrće koje se može pripremiti na mnogo načina. U ovom receptu pretvaramo ga u ukusne popečke koji se odlično slažu s jogurtom, kiselim vrhnjem ili svježom salatom. Možete ih poslužiti kao lagani ručak, večeru, prilog ili međuobrok.
Jednom kada ih isprobate, lako je razumjeti zašto biste ih poželjeli pripremati svakog vikenda!
Vrijeme pripreme
- Priprema: 15 minuta
- Pečenje: 20–25 minuta
- Ukupno: približno 40 minuta
- Broj porcija: 4
Sastojci
- 500 g svježeg bijelog kupusa
- 2 jaja
- 1 manji luk
- 3–4 žlice glatkog brašna
- 2 žlice krušnih mrvica, po potrebi
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- ½ žličice mljevene slatke paprike
- Sol i papar prema ukusu
- 2–3 žlice ulja za pečenje
Za posluživanje:
- 200 g običnog jogurta ili kiselog vrhnja
- Malo limunova soka, po želji
- Svježi kopar ili peršin
Priprema
1. Pripremite kupus
Kupus očistite, uklonite tvrdi središnji dio i narežite ga na vrlo tanke trakice. Stavite ga u lonac s kipućom, lagano posoljenom vodom i kuhajte približno 5–7 minuta, dok ne omekša, ali se ne raspada.
Ocijedite kupus i ostavite ga da se malo ohladi. Zatim ga dobro pritisnite žlicom ili rukama kako biste uklonili višak vode. Ovaj je korak važan jer će smjesa biti čvršća, a popečci će se lakše oblikovati.
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
