Kremasta juha od gljiva: jednostavan, kremast i utješan recept
Kremasta juha od gljiva klasična je domaća kuhinja. Pripremljen od svježih gljiva, kremastog vrhnja i aromatičnog temeljca, ovaj recept nudi baršunastu teksturu i bogat okus koji vas odmah zagrijava. Idealna za hladne večeri ili kao elegantan predjelo, ova juha je jednostavna za pripremu i puna okusa.
Juhe i variva
Zašto ćete obožavati ovu kremastu juhu od gljiva
- Lako za pripremu s jednostavnim sastojcima.
- Baršunasta i ultra-kremasta tekstura.
- Bogat okusom zahvaljujući svježim gljivama i timijanu.
- Savršeno kao predjelo ili lagani obrok.
- Spremno za manje od 40 minuta.
Sastojci
- 500 g gljiva ili mješavine gljiva, narezanih
- 1 srednji luk, sitno nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3 žlice brašna
- 1 litra povrtnog ili peradarskog temeljca
- 200 ml punomasnog tekućeg vrhnja
- 1/2 žličice suhog timijana ili nekoliko grančica svježeg timijana
- Sol i crni papar po ukusu
- Nasjeckani svježi peršin za ukras
