Kremasta salata od škampa i avokada
Ova kremasta salata od škampa i avokada je svjež, brz i pun okusa recept savršen za sunčane dane. Kombinacija mekanih škampi, rastopljenog avokada i kremastog grčkog jogurta i majoneze od umaka nudi uravnotežen, gurmanski obrok spreman za samo 30 minuta. Savršena kao predjelo, lagani ručak ili večera bez kuhanja, ova salata će se svidjeti cijeloj obitelji.
Juhe i variva
Zašto ćete voljeti ovu salatu od škampa i avokada
- Spremno za samo 30 minuta.
- Bogat proteinima zahvaljujući škampima.
- Izvor dobrih masti je avokado.
- Svježe, lagano i savršeno za ljeto.
- Nije potrebno kuhati ako su škampi već kuhani.
- Idealno za zdrav obrok, piknik ili švedski stol.
Sastojci
Služi 4
- 350 g oguljenih i kuhanih škampa
- 2 zrela, ali čvrsta avokada
- 1/2 male crvene luka, sitno nasjeckane
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- 1 žlica nasjeckanog vlasca
- 11/2 žlice svježeg limunovog soka
- 80 g majoneze
- 60 g običnog grčkog jogurta
- 1 žličica slatkog senfa
- Sol
- Pepper
