Omlet sa šunkom, tostom i bobičastim voćem
Sastojci: 2 jaja, 60g nasjeckane kuhane šunke, 2 kriške kruha, 1/2 šalice miješanog bobičastog voća poput malina i borovnica, 1 žličica maslaca ili maslinovog ulja, sol, papar, svježi vlasac ili peršin.
Priprema: Razbijte jaja u zdjelu i umutite ih s prstohvatom soli i papra. Nareži šunku na kockice. Zagrijte tavu s nelepljivim premazom s maslacem ili nekoliko kapi ulja, ulijte jaja i kuhajte na srednje niskoj vatri dok ne počnu stvrdnjavati. Razmažite šunku preko pola omleta, pažljivo je preklopite i kuhajte još minutu ili dvije dok jaje ne bude potpuno pečeno. Pržite kriške kruha dok ne postanu zlatne i hrskave. Poslužite omlet s tostom i bobičastim voćem te ukrasite svježim vlascem ili peršinom.
Priprema: Razbijte jaja u zdjelu i umutite ih s prstohvatom soli i papra. Pahuljaste palačinke s umakom od malina
Sastojci: 1 šalica univerzalnog brašna, 1 žlica šećera, 1 žličica praška za pecivo, 1 jaje, 3/4 šalice mlijeka, 1 žličica ekstrakta vanilije, 1 žlica otopljenog maslaca, 1 prstohvat soli, 1 šalica maline, 2 žlice šećera za umak, 1 žličica limunovog soka i svježe maline za ukras.
Priprema: U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli pomiješajte jaje, mlijeko, vaniliju i otopljeni maslac. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte samo dok se ne sjedine, pazeći da ne miješate previše kako bi palačinke ostale mekane. Ostavite tijesto da odstoji oko 5 minuta. Zagrijte neljepljivu tavu i ulijte male porcije tijesta. Kuhajte dok se na površini ne pojave mjehurići, okrenite i pecite dok s druge strane ne porumeni zlatna boja. Za umak stavite maline, šećer i limunov sok u mali lonac i kuhajte na srednjoj vatri dok voće ne omekša i ne formira se lagano zgusnuti umak. Stavite palačinke u hrpu, prelijte umakom i ukrasite svježim malinama.Kremasta jaja s gljivama, paprika, avokado i tost
Priprema: Ogulite gljive i narežite ih. Narežite papriku na kockice. Zagrijte tavu s malo ulja ili maslaca i pirjajte gljive dok ne počnu rumeniti. Dodajte paprike i kuhajte ih nekoliko minuta. Razbijte jaja u zdjelu, lagano ih umutite i dodajte u tavu. Kuhajte na srednje niskoj vatri, lagano miješajući, dok jaja ne postanu kremasta, ali potpuno pečena. Začinite solju i paprom. Tostiraj kruh, nareži avokado i posluži sve zajedno, ukrašeno peršinom ili vlascem.
Pržena jaja s tostom, bananom i jagodama
Sastojci: 2 jaja, 2 kriške kruha, 1 oguljena banana, 5 ili 6 oguljenih jagoda, 1 žličica ulja ili maslaca, sol i papar.
Preparare: Încălziți o tigaie antiaderentă cu puțin ulei sau unt. Spargeți fiecare ou într-un bol mic, apoi transferați-l cu grijă în tigaie. Gătiți până când albușurile se leagă și gălbenușurile sunt fierte după gust. Condimentați cu sare și piper. Prăjiți feliile de pâine până devin crocante. Curățați banana complet și feliați-o. Spălați căpșunile, îndepărtați toate frunzele și tăiați-le în jumătate sau sferturi. Serviți ouăle cu pâine prăjită, banană și căpșuni.
Pâine prăjită cu avocado, ou și salată proaspătă
Ingrediente: 1 ou, 1 felie groasă de pâine integrală, ½ avocado, 1 cană de legume mixte, 4 roșii cherry, 1 linguriță de ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper și, opțional, ierburi uscate.
Priprema: Tostirajte kruh dok ne postane hrskav izvana. Narežite avokado i stavite na tost. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka, soli i papra kako biste pojačali okus i sačuvali boju. Zagrijte tavu s nekoliko kapi ulja i kuhajte jaje dok bjelanjci ne budu potpuno vezani. Operite i osušite lisnato povrće, prerežite cherry rajčice na pola i pomiješajte salatu s maslinovim uljem, limunovim sokom i prstohvatom soli. Poslužite jaje s avokadovim tostom i salatom, zatim dodajte papar i sušeno začinsko bilje po ukusu.
Slatki tost s bananama, kajganom i avokadom
