Priprema korak po korak
1. Pripremite jabuke
Jabuke operite, ogulite ako želite i uklonite im sjemenke. Narežite ih na tanke ploške ili manje kockice. Ako volite izraženiji okus jabuka, možete ih ostaviti neoguljene, pod uvjetom da ih dobro operete.
2. Umutite jaja i šećer
U većoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svjetlija i lagano pjenasta. Dodajte mlijeko i ulje, odnosno otopljeni maslac, pa sve dobro promiješajte.
3. Dodajte suhe sastojke
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Suhe sastojke postupno umiješajte u mokru smjesu. Miješajte samo dok se sastojci ne sjedine i ne dobijete glatko tijesto.
4. Umiješajte jabuke
Dodajte pripremljene jabuke i nježno ih rasporedite po tijestu. Nekoliko ploški možete sačuvati i posložiti po vrhu kolača kako bi nakon pečenja izgledao još privlačnije.
5. Ispecite kolač
Pećnicu zagrijte na 180 °C. Kalup obložite papirom za pečenje ili ga premažite maslacem i lagano pobrašnite.
Ulijte smjesu u kalup i pecite približno 35–45 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o pećnici, visini kolača i sočnosti jabuka. Provjerite čačkalicom je li sredina pečena; ako izađe bez sirovog tijesta, kolač je spreman.
Ako površina prebrzo tamni, lagano je prekrijte aluminijskom folijom pred kraj pečenja.
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
