Žuti kolač s orasima – starinski recept koji osvaja okusom i izgledom
Postoje kolači koji nas već na prvi zalogaj vraćaju u djetinjstvo, podsjećajući nas na obiteljska okupljanja, svečane stolove i mirise iz bakine kuhinje. Žuti kolač s orasima upravo je takva slastica – tradicionalni desert koji spaja prhku podlogu, bogat okus oraha i nježan žuti kremasti sloj.
Ovaj kolač privlači pažnju jednostavnim, ali elegantnim izgledom. Njegova zlatnožuta površina lijepo se slaže s orašastom podlogom, a svaki komad pruža savršenu ravnotežu slatkoće i bogatog okusa. Idealan je za blagdane, obiteljske proslave, nedjeljna druženja ili trenutke kada želite pripremiti nešto posebno prema uzoru na stare domaće recepte.
Sastojci
Za podlogu s orasima:
- 200 g glatkog brašna
- 150 g mljevenih oraha
- 150 g maslaca
- 100 g šećera
- 1 jaje
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 vrećica vanilin šećera
- prstohvat soli
Za žuti kremasti sloj:
- 5 žumanjaka
- 120 g šećera u prahu
- 1 vrećica vanilin šećera
Za ukrašavanje, po želji:
- 30 g sjeckanih oraha
- malo šećera u prahu
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
