Ulje crnog kima: drevni pripravak u suvremenoj upotrebi

Ulje crnog kima stoljećima se koristi u tradicionalnoj medicini različitih kultura. Dobiva se iz sjemenki biljke Nigella sativa, poznate kao crni kim ili crno sjeme, a posljednjih godina ponovno privlači pažnju zbog mogućih zdravstvenih koristi.

Iako se često predstavlja kao prirodni lijek za brojne tegobe, znanstveni dokazi još uvijek nisu dovoljno jaki da bi se ulje crnog kima smatralo lijekom za bolesti. Ipak, istraživanja pokazuju da sadrži zanimljive bioaktivne spojeve koji se proučavaju zbog različitih potencijalnih učinaka.

Što je ulje crnog kima?

Ulje se dobiva iz sitnih crnih sjemenki biljke Nigella sativa, koja potječe iz područja jugozapadne Azije i Mediterana.

Glavni spoj koji se često proučava jest timokinon. Upravo zbog njega ulje crnog kima privlači interes istraživača.

Sadrži i različite masne kiseline i druge biljne spojeve, čiji sastav može varirati ovisno o načinu proizvodnje i podrijetlu sjemenki.

Tradicionalna uporaba

Crno sjeme ima dugu povijest tradicionalne uporabe. U različitim kulturama koristilo se kao začin i kao dio tradicionalnih pripravaka.

Ljudi su ga tradicionalno koristili za različite probavne i respiratorne tegobe te kao dodatak općem zdravlju.

Međutim, tradicionalna uporaba sama po sebi nije dokaz da određeni pripravak može liječiti određenu bolest.

Da biste saznali sve korake pripreme jela, molimo vas da posjetite sljedeću stranicu ili pritisnete gumb za otvaranje (>) i ne zaboravite podijeliti s prijateljima na Facebooku.