Priprema
- Narežite krastavce na tanke kriške.
- Narežite luk na tanke trakice i odvojite kolutove.
- Stavite sloj krastavaca, a zatim sloj luka u staklenu posudu.
- Ponavljajte dok se svi sastojci ne potroše.
- Prelijte rižin ocat preko povrća dok ne bude potpuno prekriveno.
- Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.
- Za optimalan okus, marinirajte 8 do 24 sata.
- Poslužite dobro ohlađeni.
Savjeti za pohranu
Ukiseljene krastavce čuvajte u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi 5 do 7 dana. Uvijek koristite čist pribor kako biste ga održali svježim i kvalitetnim.
Voće i povrće
Savjeti
- Koristite engleske krastavce za mekšu teksturu.
- Preferirajte krastavce s kiselim krastavcima za maksimalnu hrskavost.
- Dio rižinog octa možete zamijeniti jabučnim octom za izraženiji okus.
