Sočni kolač sa šljivama i hrskavim mrvicama – toliko ukusan da nestaje s tanjura u trenu!
Ako tražite jednostavan domaći kolač koji spaja sočne šljive, mekano tijesto i hrskave mrvice, ovaj recept pravi je izbor za vas! Miris pečenih šljiva i cimeta ispunit će cijelu kuhinju, a svaki zalogaj donijet će savršen spoj slatkoće, blage voćne kiselosti i hrskave teksture.
Ovaj kolač idealan je za kasno ljeto i jesen, kada su šljive najsočnije i najmirisnije. Priprema je jednostavna, sastojci su lako dostupni, a rezultat je desert koji će oduševiti cijelu obitelj. Poslužite ga uz šalicu kave ili čaja, a za poseban užitak dodajte kuglicu sladoleda od vanilije.
Sastojci
Za tijesto
- 250 g glatkog brašna
- 120 g šećera
- 125 g omekšalog maslaca
- 2 jaja
- 100 ml mlijeka
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- Prstohvat soli
- Naribana korica pola limuna, po želji
Za nadjev
- 500–600 g zrelih šljiva
- 2 žlice šećera, prema slatkoći voća
- 1 žličica cimeta
- 1 žlica griza ili krušnih mrvica, po potrebi
Za hrskave mrvice
- 100 g glatkog brašna
- 70 g hladnog maslaca
- 60 g šećera
- 1 vanilin šećer, po želji
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
