Priprema
1. Pripremite repove jastoga
Kuhanje i recepti
Nježno podignite meso s repova jastoga i stavite ga na vrh ljuske za elegantnu prezentaciju dostojnu restorana.
2. Pripremite maslac od češnjaka
U zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, nasjeckani češnjak, limunov sok, dimljenu papriku, sol i papar. Svaki rep jastoga obilno počešljajte ovom pripremom.
3. Dodajte sir
Ravnomjerno rasporedite mozzarellu i parmezan po svakom repu jastoga za topljiv, aromatičan nadjev.
4. Pecite
Stavite repove jastoga ispod grila u pećnici na 8 do 10 minuta, dok sir ne postane zlatno smeđ i ne pjene, a meso savršeno mekano.
5. Služi
Pospite svježim peršinom i kriškama limuna za svježinu koja uravnotežuje bogatstvo maslaca i sira.
Nutritivne informacije
- Vrijeme pripreme: 10 minuta
- Vrijeme kuhanja: 10 minuta
- Ukupno vrijeme: 20 minuta
- Porcije: 4 osobe
- Kalorije: oko 380 kcal po porciji
- Proteini: oko 28 g po porciji
