Tajna lijepe zlatne boje
Prije pečenja rolice premažite razmućenim jajetom. Tako će tijesto nakon pečenja dobiti sjajnu i zlatnosmeđu površinu.
Po vrhu možete posuti sezam ili malo origana za dodatnu aromu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici prema uputama za korišteno lisnato tijesto, dok tijesto ne postane napuhano i zlatno.
Najbolje su dok su tople
Nakon pečenja ostavite rolice nekoliko minuta da se malo ohlade. Tada će se sir lagano stabilizirati, a tijesto će zadržati hrskavu teksturu.
Poslužite ih samostalno ili uz svježu salatu, jogurt ili lagani umak.
Brz recept koji izgleda posebno
Pletene rolice od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom dokaz su da za atraktivan zalogaj nije potrebno mnogo vremena ni kompliciranih sastojaka.
Jednostavna priprema, hrskavo tijesto i rastopljeni sir čine ih odličnim izborom za gotovo svaku priliku.
