Pileća prsa punjena šparogama i mozzarellom

Sastojci

• 4 pileća prsa bez kostiju i kože
• 1 grozd šparoga (orezan)
• 1 šalica naribanog mozzarella sira
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica paprike
• 1 žličica talijanskog začina
• Sol i papar po ukusu
• 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina (za ukras)

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 190°C (375°F).
2. Pažljivo zarežite svako pileće prsa kako biste formirali džep bez da ga potpuno prerežemo.
3. Začinite obje strane češnjakom u prahu, paprikom, talijanskim začinima, solju i paprom.
4. Napunite svako prsa s 3–4 šparoge i naribanom mozzarellom. Zatvorite čačkalicama.
5. Zagrijte maslinovo ulje u tavi otpornoj na pećnicu, zatim pržite piletinu 3–4 minute sa svake strane.
6. Zatim pecite 20 do 25 minuta, dok ne bude potpuno pečeno (75°C).
7. Izvadite čačkalice, dodajte svježi peršin i poslužite toplog.

Informacije o receptu

• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Vrijeme kuhanja: 30 minuta
• Ukupno vrijeme: 40 minuta
• Kalorije: ~320 kcal / porcija
• Porcije: 4