Moja majka umače svinjske kotlete u ovaj nevjerojatno ukusan umak – recept koji morate isprobati
Postoje recepti koji se pripremaju jednostavno, ali svojim okusom ostavljaju snažan dojam. Ovi sočni svinjski kotleti upravo su takvi. Moja ih majka priprema uz bogat, aromatičan umak koji mesu daje dodatnu sočnost i neodoljiv okus.
Tajna nije u kompliciranim sastojcima, već u pravilnoj pripremi mesa i dobro uravnoteženom umaku.
Sastojci
Za svinjske kotlete:
-
4 svinjska kotleta
-
2 žlice maslinova ulja
-
sol i crni papar
-
1 žličica mljevene slatke paprike
-
2 češnja češnjaka
Za umak:
-
1 žlica maslaca
-
1 manji luk
-
2 češnja češnjaka
-
200 ml vrhnja za kuhanje
-
1 žlica senfa
-
100 ml pilećeg ili povrtnog temeljca
-
1 žličica meda
-
malo peršina
-
sol i papar po ukusu
Da biste saznali sve korake pripreme jela, molimo vas da posjetite sljedeću stranicu ili pritisnete gumb za otvaranje (>) i ne zaboravite podijeliti s prijateljima na Facebooku.
