Tajna je u aromatičnom preljevu
U maloj zdjelici pomiješajte otopljeni maslac, senf i začine.
Dobivenu smjesu ravnomjerno premažite preko vrha svih sendviča. Maslac će tijekom pečenja prodrijeti u peciva i dati im lijepu zlatnosmeđu koricu i bogat okus.
Ako volite intenzivniji okus, možete dodati malo češnjaka u prahu ili Worcestershire umaka.
Pečenje do savršene zlatne boje
Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok se sir potpuno ne otopi, a vrhovi peciva ne postanu zlatnosmeđi.
Ako vrhovi počnu prebrzo tamnjeti, možete ih lagano prekriti aluminijskom folijom tijekom dijela pečenja.
Nakon vađenja iz pećnice ostavite sendviče nekoliko minuta da se malo ohlade. Tako će se sir stabilizirati, a sendviči će se lakše posluživati.
Savršeni za druženja
Ovi mini sendviči posebno su praktični kada kuhate za više ljudi.
Možete ih složiti na jedan veliki pladanj i poslužiti kao predjelo, međuobrok ili dio bogatog brunch stola.
Budući da su mali i lako se drže rukama, odlični su za zabave, obiteljska okupljanja i sportska druženja.
Kako ih dodatno obogatiti?
Iako su šunka i švicarski sir klasična kombinacija, recept možete prilagoditi.
Možete dodati:
-
tanko narezane kisele krastavce
-
karamelizirani luk
-
malo pesta
-
ljuti umak
-
drugu vrstu sira, poput cheddara ili goude
Važno je samo paziti da ne dodate previše vlažnih sastojaka kako peciva ne bi postala gnjecava.
Možete ih pripremiti unaprijed
Sendviče možete složiti nekoliko sati prije pečenja i držati ih pokrivene u hladnjaku.
Neposredno prije posluživanja dodajte maslac i začine te ih stavite u pećnicu.
To je posebno korisno kada pripremate hranu za goste jer većinu posla možete obaviti unaprijed.
Mali sendviči, veliki okus
Mini sendviči sa šunkom i švicarskim sirom savršen su primjer jednostavnog recepta koji daje odličan rezultat.
Mekano pecivo, slana šunka, rastopljeni sir i aromatični maslac stvaraju kombinaciju koja je jednako dobra za doručak, večeru ili druženje.
Brzo se pripremaju, lako prilagođavaju i gotovo uvijek nestanu sa stola prije nego što očekujete.
