Priprema smjese
U većoj zdjeli pomiješajte Bisquick smjesu, jaja i mlijeko. Miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Dodajte kuhanu kobasicu i ribani sir, a zatim začinite prema ukusu.
Nemojte previše miješati tijesto. Dovoljno je promiješati sastojke dok se ravnomjerno ne rasporede.
Punjenje kalupa
Kalup za muffine lagano premažite masnoćom ili koristite papirnate košarice.
Smjesu rasporedite u kalupe, ali ih nemojte potpuno napuniti jer će muffini tijekom pečenja narasti.
Na vrh svakog muffina možete dodati još malo ribanog sira za lijepu zlatnu koricu.
Pečenje
Stavite kalup u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok muffini ne poprime lijepu zlatnu boju i dok sredina više ne bude sirova.
Vrijeme pečenja može se razlikovati ovisno o veličini kalupa i karakteristikama pećnice, pa pred kraj provjerite muffine čačkalicom ili drvenim štapićem.
Nakon pečenja ostavite ih nekoliko minuta u kalupu, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje.
Kako ih učiniti još ukusnijima?
Za bogatiji okus možete koristiti cheddar, mozzarellu ili kombinaciju nekoliko vrsta sira.
Ako volite malo pikantniji doručak, dodajte ljutu kobasicu, pahuljice čilija ili malo ljutog umaka.
Za više povrća u obroku možete ubaciti sitno nasjeckanu papriku, špinat ili mladi luk. Važno je samo da dodatni sastojci ne sadrže previše vode jer bi mogli utjecati na teksturu muffina.
Savršeni za pripremu unaprijed
Jedna od najvećih prednosti ovih muffina jest mogućnost pripreme unaprijed.
Nakon što se potpuno ohlade, možete ih spremiti u zatvorenu posudu i čuvati u hladnjaku. Kada vam zatrebaju, jednostavno ih zagrijte prije posluživanja.
Ako ih želite čuvati dulje, možete ih zamrznuti pojedinačno, a zatim odmrznuti i ponovno zagrijati prema potrebi.
Idealan doručak za ponijeti
Zahvaljujući praktičnom obliku, ovi muffini ne zahtijevaju pribor i lako ih je zapakirati.
Možete ih ponijeti na posao, u školu, na izlet ili poslužiti kao dio obiteljskog doručka tijekom vikenda.
Uz njih možete dodati svježe voće, jogurt ili jednostavnu salatu kako biste dobili potpuniji obrok.
Zaključak
Bisquick muffini s kobasicom jednostavan su i praktičan način za pripremu ukusnog slanog doručka. Kombinacija mekane smjese, začinjene kobasice i rastopljenog sira čini ih zasitnima, dok mogućnost pripreme unaprijed štedi vrijeme tijekom užurbanih jutara.
Prilagodite ih omiljenim sastojcima, pripremite veću količinu i imat ćete praktičan doručak spreman za ponijeti kad god vam zatreba.
