Przygotowanie
Krok 1: Przygotuj miękkie daktyle. Jeśli są zbyt suche, namocz je przez chwilę w wodzie, a następnie dokładnie osusz.
Krok 2: Umieść daktyle, orzeszki ziemne, kakao i olej kokosowy w naczyniu lub blenderze. Mieszaj do uzyskania zwartej masy, ale nie rozdrabniaj jej zbyt mocno — pozostaw kilka kawałków orzeszków dla przyjemnej tekstury.
Krok 3: Jeśli masa jest zbyt sucha i nie chce się połączyć, dodaj odrobinę oleju kokosowego.
Krok 4: Wyłóż formę papierem do pieczenia. Przełóż masę do formy i mocno dociśnij, aby batony dobrze trzymały kształt.
Krok 5: Wyrównaj powierzchnię i schłodź w lodówce przez około 30 minut.
Krok 6: Wyjmij schłodzoną masę z formy i pokrój na równe batony. Aby zapobiec przywieraniu, możesz zwilżyć dłonie przed formowaniem.
JAK PODAWAĆ I PRZECHOWYWAĆ
Batony najlepiej smakują schłodzone i świetnie sprawdzają się jako przekąska, element przygotowania posiłków lub szybki zastrzyk energii. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni, oddzielając warstwy papierem do pieczenia. Możesz również zamrozić je osobno, w woreczku do mrożenia, nawet na 3 miesiące. W temperaturze pokojowej przechowuj maksymalnie 24 godziny.
WSKAZÓWKI I WARIANTY
- Zamiast orzeszków ziemnych użyj migdałów, nerkowców lub mieszanki ulubionych orzechów.
- W wersji bez orzechów wykorzystaj pestki słonecznika.
- Dodaj mielone espresso, skórkę pomarańczową lub ekstrakt waniliowy dla bardziej wyrazistego aromatu.
- Szczypta soli morskiej pięknie podkreśli czekoladowy smak.
- Możesz wzbogacić batony o niewielką ilość suszonych owoców.
- Jeśli masa się nie skleja, prawdopodobnie daktyle są zbyt suche — namocz je lub dodaj trochę oleju kokosowego.
- Batony nie są ketogeniczne, ponieważ daktyle zawierają naturalne cukry.
CZAS PRZYGOTOWANIA
Czas przygotowania: 15 minut | Czas chłodzenia: 30 minut | Całkowity czas: 45 minut | Kalorie: nie podano | Porcje: nie podano
Daj znać w komentarzu, czy lubisz te czekoladowe batony, z jakimi dodatkami najbardziej lubisz je jeść i kiedy najchętniej po nie sięgasz — podziel się swoim doświadczeniem! Smacznego i ciesz się CZEKOLADOWO-DAKTylOWYMI BATONAMI!
