Nježni kiflići s orasima – iznimno prhki, mirisni i bogati okusom maslaca
Postoje kolači koji nas već prvim zalogajem vraćaju u djetinjstvo, a nježni kiflići s orasima zasigurno su među njima. Ovi tradicionalni kolačići poznati su po svojoj iznimnoj prhkosti, bogatom okusu maslaca i prepoznatljivoj aromi mljevenih oraha i vanilije.
Njihova je posebnost u jednostavnim sastojcima i tijestu koje se nakon pečenja gotovo topi u ustima. Posuti šećerom u prahu, savršeno pristaju uz šalicu kave, čaja ili toplog mlijeka. Posebno su popularni tijekom blagdana, ali toliko su ukusni da ih vrijedi pripremati tijekom cijele godine.
Ako tražite provjereno jednostavan recept za domaće orašaste kifliće, ovaj će vam način pripreme pomoći da dobijete nježne, mirisne i lijepo oblikovane kolačiće.
Sastojci
Za približno 35–45 kiflića, ovisno o veličini:
- 280 g glatkog brašna
- 200 g hladnog maslaca
- 100 g fino mljevenih oraha
- 80 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 žumanjak
- prstohvat soli
Za posipanje:
- 100 g šećera u prahu
- 1–2 vanilin šećera
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
