6. Jednostavan je za pripremu
Jedna od njegovih najvećih prednosti je svestranost. Batat se može peći, kuhati, pasirano pripremati ili koristiti u juhama i raznim drugim jelima.
Možete ga začiniti začinskim biljem, paprom, češnjakom ili drugim začinima prema vlastitom ukusu.
7. Lako ga je uključiti u svakodnevnu prehranu
Ne morate mijenjati cijelu prehranu kako biste češće jeli batat. Možete ga koristiti kao zamjenu za dio krumpira, dodati ga u salatu ili juhu ili ga poslužiti kao prilog uz meso, ribu, mahunarke ili tofu.
Kako jesti više batata?
Evo nekoliko jednostavnih ideja:
-
narežite ga na kockice i ispecite s maslinovim uljem i začinima
-
pripremite pire od batata kao prilog
-
dodajte pečeni batat u salatu
-
napravite gustu juhu od batata i povrća
-
koristite ga kao nadjev za tortilje uz grah i povrće
-
poslužite pečene kriške batata uz izvor proteina i salatu
Je li batat dobar za svakoga?
Batat je hranjiva namirnica, ali količina i način pripreme trebaju odgovarati ukupnoj prehrani i individualnim potrebama.
Osobe koje moraju posebno paziti na unos ugljikohidrata, kalija ili određenih nutrijenata zbog zdravstvenog stanja trebale bi prehrambene promjene uskladiti sa savjetom liječnika ili nutricionista.
Zaključak
Batat je ukusna i hranjiva namirnica koja može obogatiti svakodnevnu prehranu. Sadrži vlakna, beta-karoten, vitamine, minerale i različite biljne spojeve, a istovremeno je jednostavan za pripremu.
Umjesto da ga promatrate kao običan prilog, pokušajte ga uključiti u različita jela. Uz raznoliku i uravnoteženu prehranu, batat može biti jednostavan način da na jelovnik dodate više hranjivih namirnica.
