4. Kremasti kolač s pudingom i keksima
Sastojci:
- 300 g keksa
- 2 vrećice pudinga od vanilije
- 700 ml mlijeka
- 6 žlica šećera
- 150 g maslaca
- 200 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Odvojite malo mlijeka i u njemu razmutite prašak za puding. Ostatak mlijeka zagrijte sa šećerom, dodajte razmućeni puding i kuhajte uz miješanje dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi, a zatim umiješajte omekšali maslac. Na dno posude složite red keksa, premažite dijelom kreme i ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke. Na vrh rasporedite tučeno slatko vrhnje. Kolač stavite u hladnjak na najmanje 3–4 sata kako bi se dobro stegnuo i keksi omekšali.
5. Brzi kolač s jogurtom i limunom
Sastojci:
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 180 g običnog jogurta
- 100 ml ulja
- 220 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- naribana korica jednog neprskanog limuna
Priprema:
Jaja i šećer izmiksajte, dodajte jogurt, ulje i limunovu koricu. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kratko promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ulijte je u namašćen i pobrašnjen kalup te pecite na 180 °C oko 30–35 minuta. Kada se kolač ohladi, možete ga posuti šećerom u prahu ili preliti jednostavnom glazurom od limunova soka i šećera u prahu.
Mali savjeti za savršene vikend-kolače
- Sastojke izvadite iz hladnjaka unaprijed kako bi bili sobne temperature.
- Brašno i prašak za pecivo dobro promiješajte prije dodavanja u tijesto.
- Pećnicu prethodno zagrijte i izbjegavajte često otvaranje vrata tijekom pečenja.
- Kolače s kremom čuvajte u hladnjaku, a suhe biskvitne kolače u zatvorenoj posudi.
- Prije rezanja ostavite kolač da se ohladi kako bi komadi bili uredni i lijepi.
Koji biste kolač prvo pripremili ovog vikenda? 😍 Sačuvajte recepte, podijelite ih s prijateljima i uživajte u domaćim slasticama koje okupljaju obitelj oko stola!
