- Ako koristite sirove škampe, sitno ih nasjeckajte. Ako su već kuhani, samo ih dobro ocijedite i nasjeckajte.
- U zdjeli pomiješajte škampe, češnjak, peršin, maslinovo ulje, limunov sok, papriku, sol i papar.
- Stavite jedan list brick tijesta na radnu površinu i prerežite ga na pola.
- Na jedan kraj stavite malu količinu nadjeva od škampa.
- Presavijte bočne krajeve prema unutra i čvrsto zarolajte tijesto kako biste dobili oblik cigare.
- Ponovite postupak dok ne potrošite sav nadjev.
- Posložite cigare na lim za pečenje i premažite ih s malo otopljenog maslaca ili ulja.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 15–20 minuta, dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave.
- Poslužite odmah, uz kriške limuna i umak po želji.
😋 Rezultat: izuzetno hrskave izvana, sočne iznutra i pune okusa škampa i češnjaka!
