Desert bez šećera za dijabetičare: samo 3 sastojka i malo kalorija!
Želite li uživati u ukusnom desertu bez dodanog šećera, a pritom paziti na unos kalorija? Dobra vijest je da za jednostavnu, kremastu slasticu ne morate koristiti mnogo sastojaka ni provoditi sate u kuhinji.
Ovaj recept sadrži samo tri osnovna sastojka, priprema se brzo i ne zahtijeva pečenje. Idealan je za sve koji žele jednostavniju slasticu, smanjiti unos dodanog šećera ili pronaći laganiju alternativu klasičnim kolačima.
Važno je, međutim, znati da desert bez dodanog šećera nije automatski bez ugljikohidrata niti prikladan za svaku osobu s dijabetesom. Konačan nutritivni sastav ovisi o odabranim sastojcima i veličini porcije.
Kremasti desert od samo 3 sastojka
<AsyncImage query=”healthy sugar free creamy yogurt gelatin dessert in small glass bowls topped with a few fresh berries minimalist natural light food photography” aspectRatio=”16:9″ width=”100%” />
Ovaj jednostavan desert možete pripremiti od običnog grčkog jogurta bez dodanog šećera, želatine i vanilije. Rezultat je nježna, osvježavajuća krema koju možete poslužiti nakon ručka ili kao lagani međuobrok.
Sastojci
- 250 g običnog grčkog jogurta bez dodanog šećera
- 5 g želatine u prahu
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije bez dodanog šećera
Provjerite deklaraciju jogurta jer i nezaslađeni mliječni proizvodi prirodno mogu sadržavati ugljikohidrate, prvenstveno laktozu.
Priprema
- Želatinu pripremite prema uputama na pakiranju. Ako je potrebno, najprije je ostavite da nabubri u malo hladne vode.
- Jogurt stavite u zdjelu i lagano promiješajte s ekstraktom vanilije.
- Pripremljenu želatinu otopite prema uputama proizvođača. Nemojte je nepotrebno pregrijavati.
- U želatinu umiješajte nekoliko žlica jogurta kako biste izjednačili temperaturu, a zatim smjesu postupno dodajte ostatku jogurta uz stalno miješanje.
- Rasporedite kremu u dvije manje čaše ili zdjelice.
- Stavite u hladnjak na približno 2–3 sata, odnosno dok se desert potpuno ne stegne.
Desert poslužite dobro rashlađen. Ako želite zadržati samo tri sastojka, izbjegavajte dodatke poput meda, šećera ili zaslađenih preljeva.
Da biste naučili sve korake pripreme jela, prijeđite na sljedeću stranicu ili pritisnite gumb za otvaranje (>). Ne zaboravite podijeliti sadržaj sa svojim prijateljima na Facebooku.
