Grilovana salata s piletinom i avokadom
Svježa, šarena i prepuna zdravih sastojaka, ova salata od pečene piletine i avokada savršen je obrok za ručak ili večeru. Nježna pečena piletina, kremasti avokado, hrskava salata, sočne rajčice, hrskavi krastavci i slatka pečena kukuruza spajaju se s kremastim preljevom od jogurta od avokada za zadovoljavajuću salatu koja je i hranjiva i ukusna.
Bilo da slijedite zdrav plan prehrane ili jednostavno tražite brz, osvježavajući obrok, ova jednostavna salata od piletine i avokada prepuna je nemasnih proteina, zdravih masti, vitamina i vlakana kako biste se osjećali siti i energizirani.
Zašto ćete zavoljeti ovu salatu s piletinom i avokadom na žaru
- Bogat nemasnim proteinima za dugotrajni osjećaj sitosti.
- Bogat je mastima zdravim za srce iz svježeg avokada.
- Prepun svježeg povrća i hranjivih tvari.
- Savršeno za pripremu obroka i zdrave ručkove.
- Prirodno bez glutena.
- Spremno za otprilike 20 minuta.
Sastojci
Za salatu
- 1 pečena pileća prsa, narezana na papire
- 2 šalice nasjeckane rimske salate ili miješanog zelenog povrća
- 1/2 avokada, nasjeckano na kockice
- 1/2 šalice cherry rajčica, prepolovljeno
- 1/2 šalice narezanog krastavca
- 1/2 šalice pečenih zrna kukuruza
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/2 žličice morske soli
- 1/2 žličice crnog papra
- Opcionalno: 1/2 žličice crvene paprike
Za kremasti preljev od avokada
- 1/2 zrelog avokada
- 1/4 šalice običnog grčkog jogurta
- 1 žlica svježeg limunovog soka
- 1 češnjev češnjaka, sitno nasjeckan
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 žličice morske soli
- 1/2 žličice crnog papra
Upute
- Pecite pileća prsa dok se potpuno ne ispeku, zatim ih ostavite da odstoje nekoliko minuta prije rezanja.
- U velikoj zdjeli za posluživanje pomiješajte rimsku salatu, nasjeckani avokado, cherry rajčice, krastavac i pečeni kukuruz.
- Posložite narezanu piletinu s roštilja preko povrća.
- Za pripremu preljeva pomiješajte avokado, grčki jogurt, limunov sok, češnjak, maslinovo ulje, sol i papar dok ne postanu glatki i kremasti.
- Prelijte preljev preko salate.
- Lagano miješajte dok sve ne bude ravnomjerno prekriveno.
- Pospite po želji pahuljicama crvene paprike i poslužite odmah.
Prednosti ove zdrave salate od piletine i avokada
Ova salata nudi izvrsnu ravnotežu proteina, zdravih masti i svježeg povrća. Pečena piletina pomaže u održavanju mišića, dok avokado pruža zdrave mononezasićene masti i vlakna koja su zdrava za srce. Svježe povrće doprinosi vitaminima, antioksidansima i hidrataciji, čineći ovu salatu hranjivom i zasitnom, a da pritom ne djeluje teško.
